21/05/2015

Se promueve la producción agroecológica a través de la Tercera Feria Agropecuaria Municipal de Colquencha

Ruben Llusco y Humberto Ortuño - CIPCA Altiplano

  CIPCA / 21 de mayo de 2015.-  Con el objetivo de promover la producción agroecológica y de contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria, en el municipio de Colquencha de la Provincia Aroma del departamento de La Paz, el sábado 16 de mayo del presente año, se realizó la Tercera Feria Agropecuaria Municipal 2015, organizada por el Gobierno Autónomo Municipal de Colquencha y el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado, Regional Altiplano.

 En la feria a agropecuaria municipal se evidenció la participación activa de productores y productoras comprometidos con la producción agroecológica, quienes presentaron productos sanos y de buena calidad. Se observó muchos productos como tomates, locotos, zanahorias, pepinos, remolachas, choclos, apio, acelgas, perejil, lechugas, zapallos, rábanos, nabos, espinacas entre otras verduras y hortalizas. Asimismo, se evidenció la producción de cultivos tradicionales de papa y quinua y sus variedades nativas. Al igual que la producción de leche y sus derivados lácteos.

De esta manera las familias campesinas producen estos alimentos sanos y naturales en su predio familiar, sin tener dependencia de mercados de la zona, transformando su dieta de alimentación cotidiana con platos como el p’isqi (palto tradicional en base a la quinua), las tortas de quinua, la sopas de hortalizas e incluso la diversificación de la dieta con platos en base al cuy.

Al respecto, Doña Luisa, (Productora de la Asociación de Productoras Agroecológicas de Colquencha), sobre los beneficios de la producción natural y la cría de cuy, dijo que “Ya llevamos cultivando hace tres años y hemos visto los beneficios con las hortalizas y la carne de cuy. Hemos tenido algunos tropiezos en nuestra organización y hemos logrado superarlas. Para realizar los cuidados de los invernaderos y los animales nos turnamos toda mi familia”. La explicación fue tan motivadora para los productores visitantes que manifestaron su deseo de copiar la producción de hortalizas en sus predios familiares por ser una alternativa productiva que facilita el acceso a los alimentos.

Después del recorrido por los diferentes stands por los jurados calificadores, el Gobierno Autónomo Municipal, representado por el Alcalde Municipal, Aurelio Mamani Huchani, efectuó la respectiva premiación a productores y asociaciones, con el propósito de seguir fortaleciendo e incentivando a los productores agrícolas. Sin duda alguna, este tipo de eventos permite visibilizar y promover la producción agroecológica, mediante el diálogo e intercambio de conocimientos entre productores.

Asimismo, este evento se desarrolló con la presencia y acompañamiento de las autoridades políticas, sindicales, originarias y cívicas, quienes recorrieron los diferentes stand y puesto de exposición de alimentos, quienes destacaron la producción orgánica de alimentos de forma natural sin agroquímicos, contribuyendo a la a seguridad y soberanía alimentaria de las familias campesinas del municipio.

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