06/11/2025

Acasio aprueba menú escolar 2026 con productos locales y nutritivos

Sonia Villarroel - CIPCA Regional Cochabamba

El municipio de Acasio validó una propuesta de menú escolar para la gestión 2026, priorizando alimentos nutritivos y productos elaborados por Organizaciones Económicas Comunitarias (OECAs) locales, durante la Cumbre Municipal de la Alimentación Complementaria Escolar (ACE).

El encuentro reunió al Gobierno Autónomo Municipal de Acasio, la Dirección Distrital de Educación, el Comité Municipal de Alimentación y Nutrición (COMAN), organizaciones campesinas de las seis subcentrales, juntas escolares, gobierno estudiantil, productores locales y representantes del sector salud. De manera coordinada y participativa, los asistentes definieron el menú que beneficiará a la población escolar del municipio.
La propuesta, entregada oficialmente al alcalde Ing. Julián Sasa Quispe por el COMAN, busca garantizar una alimentación sana, nutritiva y culturalmente adecuada, además de fortalecer la economía solidaria local mediante la inclusión de productos transformados por las OECAs de Acasio.

Durante la cumbre, los participantes coincidieron en la importancia de destinar los recursos de la alimentación complementaria escolar a la compra de productos locales, contribuyendo así a la seguridad alimentaria, al consumo responsable y al desarrollo productivo del municipio.

El director de Desarrollo Humano, Jenrry Pérez, resaltó el compromiso del gobierno municipal con la educación y la producción local:

“Nuestro compromiso es garantizar una alimentación sana para nuestros estudiantes, fortaleciendo al mismo tiempo a nuestras organizaciones productivas locales”, afirmó.
La actividad fue acompañada por el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA), que impulsa la articulación entre productores, autoridades y actores educativos para fortalecer políticas públicas que garanticen el derecho a la alimentación y promuevan el consumo de productos locales en el marco de la economía solidaria.

Proyecto desarrollado por el CIPCA y CERAI, que es posible gracias a la colaboración de la Generalitat Valenciana.

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